Народу здесь — как сельдей в бочке. Даже осенью отдыхающих подозрительно много, хотя пора бы большинству и разъехаться после отпусков. Причина не только в том, что море на юге Хорватии, если верить Жаку Иву Кусто, чистейшее на Адриатике и к тому же чуть дольше сохраняет тепло. Дубровник — это любимейшая пристань яхтсменов и круизеров, едва ли не самые удобные на побережье пляжи и отправная точка экскурсий по югу Далмации. А также международный аэропорт, морской порт, марины и автовокзал, откуда можно уехать хоть в Черногорию, хоть в Триест. В общем, жизнь кипит — одни прилетают, другие швартуются, третьи просто отдыхают.

Очень давно в том месте, где Балканы встречаются с Апеннинами, случилась страшная засуха. Но как-то раз, работая мотыгой в своем дворе, епископ Кажотич обнаружил неиссякаемый источник, в котором всегда можно было "зграбити" воду. Отсюда началась история Загреба.

Как вы думаете, Билл Гейтс – бедный человек? Правильно, вы так не думаете. Ибо Билл Гейтс богат, неприлично богат, богаче всех. И умен, конечно. И при всех своих немыслимых возможностях он почему-то предпочитает отдыхать именно в Хорватии. Там красиво, чисто, вкусно, безопасно и... недорого!

Шестнадцать озер Национального парка "Плитвицкие озера" соединены 92 разными водопадами. Это удивительное место возникло около четырех тысяч лет назад, и, может быть, благодаря его красоте у хорватов появился обычай венчаться под водопадом. Плитвицкие озера занесены в список мировых памятников природы ЮНЕСКО.

Слово, вынесенное в заголовок, вполне способно передать все главные впечатления, включая гастрономические, от поездки на хорватскую Истрию. Неологизм этот возник как микс двух слов: Хум и умиротворение. Последнее объяснять не надо: после плавящегося мегаполиса любое приморское местечко, тем более на Адриатике, покажется раем. И даже праздношатающаяся вечерняя толпа на главной улице Пореча, голоса зазывал из работающих допоздна ресторанов, кондитерских, галерей и лавок, вопли футбольных фанатов с открытых террас кафе и баров или внезапный концерт на центральной площади (слабое подобие хора Турецкого) – все это не будет раздражать, а даже наоборот.

Имея одинокую энергичную подругу, склонную к авантюрным затеям, нужно всегда быть готовой к разного рода неожиданностям. Так однажды с первыми по-настоящему теплыми деньками она ворвалась в наше безмятежное семейное гнездо с заявлением, что послезавтра я с ней лечу в Хорватию...

Хорватия хорошо знакома россиянам: великолепные пляжи Истрии и Далмации, яхты в живописных проливах, прогулки по улочкам Дубровника, Сплита, Риеки и Пулы... Однако континентальная Хорватия известна нашим туристам много меньше. Между тем это одно из самых очаровательных мест в Европе, где величественные замки и уютные древние городки слились в удивительной гармонии с ландшафтом - экзотическим, ярким и одновременно спокойным, плавным, умиротворенным. А в центре этой гармонии находится элегантная столица Хорватии - Загреб.

Адриатическое побережье Хорватии, вытянувшееся с севера на юг почти на 1778 км, без преувеличения можно назвать одним из лучших мест для отдыха на море. Чистейшие изумрудно-голубые воды, романтичный ландшафт, уютные пляжи, умопомрачительно живописные острова, памятники истории и европейский уровень сервиса… При этом каждый район побережья обладает своим стилем, характером и национальными особенностями.

Наверное, это одно из тех редких мест на Земле, где подводный мир так близко подходит к поверхности. Рыбы медленно шевелят плавниками и рассматривают идущих по лесным тропинкам людей. Медленно льется вода, создавая непостижимо причудливые лабиринты, по которым подземные реки выходят на поверхность, разливаются озерами, журчат каскадами, низвергаются гигантскими водопадами и снова замирают тихими заводями. Плитвичские (Плитвицкие) озера Хорватии. Храм воды.

В Хорватию ехать надо! Именно так: НАДО. Хотя бы потому, что море здесь чистое и прозрачное (видимость в нем достигает 50 метров, да что говорить, если в море даже замачивают инжир - по-хорватски, смокву).

Хорватская национальная кухня очень богата и разнообразна. Она имеет свои местные специфические особенности в каждой области страны. Используя отечественные и заимствованные рецепты она может удовлетворить вкусы самого утонченного гурмана. Основанная на античной традиции, далматинская кухня испытала на себе большое влияние итальянской кухни.

В Хорватии говорят: "Самое вкусное мясо - всегда на косточке, а самая плодородная земля - между горами и морем". Впрочем, в Хорватии едят далеко не только мясо: в этой приморской стране кухня включает множество блюд из рыбы и морепродуктов.

Если смотреть на Хорватию сверху, видно мелко изрезанное побережье, сосновые леса, бесчисленные насыщенно-зеленые острова, окаймленные полосой пляжа, и пронзительно бирюзовую воду, прозрачная даже на 50 метровой глубине, как будто дно - рядом. Так не бывает нигде - кроме Хорватии.

Хороший отдых в Хорватии обойдется раза в два дороже, чем аналогичное занятие в Турции или Египте: страна стоит на пороге вступления в ЕС. Оптимистические предпосылки для повышения цен дополняют и возрастающие потоки туристов, облюбовавших страну, почти ежегодно получающую от ЮНЕСКО «Голубой флаг за самую чистую акваторию средиземноморского побережья».

В Хорватию ехать надо! Именно так: НАДО. Хотя бы потому, что море здесь чистое и прозрачное (видимость в нем достигает 50 метров, да что говорить, если в море даже замачивают инжир -по-хорватски, смокву). Хотя бы потому, что здесь субтропический климат с максимально возможным числом солнечных дней в году. Еще потому, что российским гражданам не нужно оформлять визу. Или потому, что языковой барьер для тех, кто так и не научился "шпрехать" или "спикать", весьма условен (заздравное "живеле!" или приветственное "добре дошле!" не нуждается в переводе)!

Хорватия появилась на карте менее 10 лет назад, и мало кто знает о многочисленных талантах и успехах этой маленькой страны. А вместе с тем, галстук, который вы завязываете каждое утро, в XVII веке придумали именно хорватские солдаты, и само слово "Kroata" (Хорватия) на здешнем языке обозначает галстук. Ручку, которой вы подписываете документы, изобрел хорватский инженер Пенкал, отсюда "пен" по-английски - ручка. Хорватия - родина великолепных черно-белых собак далматинцев, Далмацией, по названию древнеримской провинции, называется большая часть хорватского побережья. Здесь находится самая старая католическая церковь в мире - Кафедральный собор в Сплите, которому уже 1700 лет, из них 1300 лет в нём не прерывалась служба. Хорваты создали первую славянскую конституцию и далее, далее... Но, самое главное, здесь находится один из самых красивых городов Европы – Дубровник.

Загреб как город начали упоминать с 1094 года. Первые поселенцы выбрали для старинной столицы Хорватии очень удачное место на реке Сава у подножья отрогов хребта Медведница. Облик города характеризуют прямые ровные улицы с многоэтажными зданиями, обилие зелени и многочисленные памятники искусства. И когда вы отправитесь на первую прогулку по городу, вы будете поражены красками дня, воздушностью архитектурных построек, теплотой и гостеприимностью жителей.

В Хорватии красоту природы изучают не по книгам. Это страна, считаясь одной из самых экологически чистых в Европе, является настоящим рекордсменом по количеству национальных парков.

Извилистая береговая линия, обилие островов, островков и островочков считаются идеальной средой для занятий столь популярным сейчас яхтингом. К древнему искусству мореплавания в Хорватии сегодня может приобщиться каждый турист. Достаточно запастись «бонином» и отправиться в яхт-тур вдоль побережья.

Истрия, как и вся Хорватия, гордится своей богатой историей. Здесь сохранилось множество памятников разных эпох и государств. На улицах встречаются римские колоннады, византийские базилики и венецианские дворцы, готика и барокко, имперские особняки и модернистские виллы. На городских воротах и башнях соседствуют лукавая коза и мудрый книжник - лев, сбежавшие с гербов Истрии и Венеции.

«Натуризм – моя жизнь, - сказала одна из героинь фильма «Красота порока». - И я мечтаю о том, чтобы на этом пляже загорало столько голых людей, чтобы яблоку негде было упасть».

Красотой пейзажей и прекрасной экологией Хорватия не обижена, но отдыхающих прошлых лет не слишком устраивали условия проживания.

Земля на хорватском острове Паг камениста и скудна, только овцы без труда находят здесь себе пропитание. Когда-то главным продуктом в рационе местного населения был овечий сыр. Но сегодня его производят в основном на продажу. Пагские сыры славятся во всей Хорватии. Они вбирают в себя ароматы местных трав, растущих на чистой почве и овеваемых чистым морским воздухом.

Хорватия появилась в начале девяностых в результате распада Социалистической федеративной республики Югославии. Адриатическое побережье Хорватии, которое тянется от Черногории на юге до Италии на севере, удивительно живописно. Не случайно здесь любили отдыхать и римские патриции, и югославские партийные лидеры.

Конечно, стран в Европе много, но площадь их (да и самой Европы в целом) небольшая по нашим российским меркам. Есть страны, которые посещают чаще, например, Франция или Германия. Есть те, куда приезжают меньше, но их привлекательность от этого только выигрывает. Одна из таких стран - Хорватия.

Если под отдыхом понимать совокупность пейзажей, воды, погоды, еды, питья, отельного сервиса, приятности курортных местечек, чистоты и стоимости, то Хорватия запросто может претендовать на первое место в Средиземноморье. В том смысле, что вода, как на Сицилии, еда, как в Ницце, пейзажи, как в Лигурии, а цены - на порядок ниже.

О народах и языках

В этих благословенных местах любили отдыхать знаменитости. Сегодня их сменили русские туристы

Чудесный уголок Хорватии - Истрия... Вдохните ее сосновый воздух, и ваши легкие наполнятся здоровьем. Подставьте лицо ее солнцу, и оно подарит вам золото загара. Войдите в ее теплое море, и оно поделится с вами своими сокровищами. Окиньте взором истрийские города и холмистые просторы, и в вашей душе оживет сказка...