Кадры из выпусков новостей: туристка из Казани, только что покинувшая больницу в турецкой Анталье, еле сдерживая слезы, рассказывает, как занесло на расплавленном пятидесятиградусной жарой асфальте шоссе микроавтобус, перевозивший группу соотечественников в аэропорт. Только чудом удалось избежать столкновений с транспортом, идущим во встречном направлении, и падения с дорожного полотна под откос... На этот раз никто из туристов серьезно не пострадал.

Стамбул близок. Три часа лету: сорвался и поехал. Стамбул далек. Можно излазить его вдоль и поперек, двадцать раз пересечь Босфор, зазубрить все эти "бешикташи" и "кадыкёи", выучить в лицо чистильщиков обуви и орущих над заливом чаек, даже прицениться к местным домикам. Не поможет: с каждым новым шагом город будет отступать все дальше, грозя раствориться в собственном мареве, как мираж в пустыне.

Помните, у Михаила Задорнова был монолог про нашу изумительную страну? Про то, какие мы удивительные и сколько в нашей повседневной жизни необъяснимых вещей, которых не встретишь больше нигде. Между тем, если говорить о жизни курортной, то к отдельной категории совершенно точно можно отнести турок: то, что они придумывают в сфере туриндустрии, порой изумляет даже самых бывалых вояжеров. Причем с каждым годом эти фантазии становятся изысканнее.

Морозное турецкое утро? Может ли что-либо на земле быть более парадоксальным, чем это сочетание трех слов? Наверное, да, но это должно быть что-то уж совсем из ряда вон выходящее! И тем не менее, именно таким было каждое утро семи солнечных дней, проведенных нашей дружной компанией на турецком горнолыжном курорте Паландокен.

Отправляясь "ощущать ритм жизни" в Турцию, прибыв на место, обязательно столкнетесь с проблемой - проблемой выбора из того кулинарного изобилия, которым славится местная кухня. Наша задача - помочь вам определиться, с чего же начать знакомство с турецкой кухней. Не отрицаем положение, что, сколько людей, столько и вкусов, но поверьте, здесь каждый найдет, чем полакомиться.

Российский турист давно, еще в середине 90-х, "проголосовал деньгами" за отдых в Турции: какая-никакая заграница, визу в посольстве оформлять не нужно, цены приемлемые, к тому же имеется некоторая экзотика. Но на турецком побережье все еще остаются мало освоенные россиянами участки.

Даже тот, кто никогда не был в Турции, вряд ли представляет ее как страну красных фесок, танцев живота и кривых ятаганов. Впечатления же побывавших ограничиваются либо стамбульскими базарами, либо пляжами Анталии. Поймите правильно: я вовсе не осуждаю тех, кому хочется сделать небольшой бизнес и немного отдохнуть. Просто хочу рассказать о другой, малознакомой нам стране - об Анатолийском нагорье с его головокружительными пейзажами, древними памятниками и не испорченными цивилизацией людьми. Эта часть ограничена двумя цепями хребтов: Понтийскими горами и Тавром, которые смыкаются на востоке и делают Анатолию менее доступной, чем другие районы.

Толстые кошельки иностранцев являются залогом процветания многих туристических держав. Поэтому курорты по всему миру стремятся усладить вкус своих гостей не только местными яствами, но и блюдами и напитками, напоминающими путешественникам об их родине.

На самом севере Эгейского побережья расположился древний город, воспетый Гомером в «Илиаде» в VIII веке до н.э., -- Троя. К удивлению многих, этот древнегреческий город, который люди долго время считали мифом, находился и находится именно на территории Турции. Открыл эту тайну человечеству в конце XIX века немец Герман Шлиман, не будучи профессиональным археологом. Забросив успешный бизнес на родине, Шлиман отправился на поиски Трои, пользуясь «Илиадой» в качестве путеводителя. И не ошибся.

Сладковатый дым, изысканные сосуды, будто взятые из сказок Шехерезады, длинные плетеные трубки и тлеющие угли. Это кальян – таинство вкуса и ощущений, виртуальное путешествие к загадкам Востока.

Южное побережье Эгейского моря Турции начинается в Чешме и заканчивается в заливе Мармарис. Протянувшиеся на многие километры чистые пляжи сменяются классическими памятниками старины, причудливые рыбацкие посёлки — оживленными туристическими центрами.

Основные достормечательности этого чудесного места — кристально чистое лазурное море, километры широких песчаных пляжей, тенистые сосновые и эвкалиптовые рощи и шикарные комфортабильные отели.

Живописный морской курорт Анталья, расположенный в западной части средиземноморья, возвышается на крутообрывающемся в море скалистом плато, расположенном на фоне покрытых снегом вершин Таврских гор. История Анталья таит в себе множество мифов и неразгаданных тайн давно исчезнувших цивилизаций. Анталья, ставшая центром курортной зоны, привлекает туристов богатым историческим наследием и уникальной природой.

Турция

Фоторепортажи
Эрзурум. У подножия Паландокена
январь 2006 г.

Город Эрзурум находится на высоте 1500 метров над уровнем моря. Здесь проживает порядка 400 тысяч человек. Много лет населенный пункт живет за счет военных и студентов, приезжающих сюда получать высшее образование, а теперь и туристов-горнолыжников.

Город легенд, прибежище пиратов и прекрасный курорт. Это город Алания. В 110 км к востоку от Анталии отроги Тавра спускаются к самому морю и как будто из воды, на 250-метровой высоте, возвышается массивная крепость-замок, господствующая над городом Аланья. Шесть с половиной километров древнихстен, извиваясь, приводят к увенчанной тремя башенками вершине и создают клин, который делит цветущий город на две части. Каждый из нихславится песчаными пляжами на фоне множества отелей.

Как рождается новое увлечение? Однажды ты оказываешься в нужное время в том самом месте, куда приходит постоянный ровный ветер, а широкая песчаная отмель глубиной по пояс, окруженная с 3-х сторон землей, просто создана для того, чтобы... чтобы одеть гидрокостюм и заняться виндсерфингом. С этого самого момента ты забываешь о лежаке и ровном загаре, потому что теперь твоя главная задача — поймать ветер и заставить его работать на себя

"В Алачати... ты не ждешь волн,
а спокойно и методично накатываешь и отрабатываешь
то, что тебе нужно. Это лучшее место в Европе
для работы над техникой катания."

Сева Шульгин,
известный российский виндсерфер

На запад от Измира в сторону греческого острова Хиос протянулся полуостров Чешме (в переводе на русский — родник). Такое название он получил благодаря обилию термальных источников, многие из которых ныне снабжают целебной водой местные отели.

"Гнев, богиня, воспой Ахиллеса Пелеева сына...". Строки, пропетые Гомером еще в VIII веке до рождества Христова, подвигли коммерсанта Германа Шлимана, казалось бы, на сумасшедший поступок: забросив все дела, он в 1872 году отправился на Эгейское побережье Турции раскапывать Трою, пользуясь "Илиадой" как путеводителем...

Этот большой многонаселенный город (третий по численности в Турции после Стамбула и Анкары) лежит на берегу Эгейского моря, растянувшись многокилометровой лентой вдоль залива. Город имеет современный облик, так как он был почти заново построен после страшного пожара 1922 года. Сейчас это крупный промышленный мегаполис, являющийся удобным пунктом в туристических маршрутах по Эгейскому побережью.

"Этот город так необычен и прекрасен,
что начинаешь невольно сомневаться в его
реальности... Трепещущее зеркало серебристых вод Золотого
Рога... вносит свою лепту в его магическое очарование. Корабли
на якоре, турецкие лодки с опущенными, словно крылья, парусами
выделяются резкими тонами и черным орнаментом снастей на
фоне белой дымки, сквозь которую проступает, как греза,
город Константина и Мехмеда II".

Теофиль Готье

Известное еще со времен античности, "Побережье Одиссея" находится на западе Италии, между Римом и Неаполем. Многие герои Гомера волею судеб оказались на этой земле, и люди, живущие здесь сегодня, свято чтят старинные легенды, оберегают природные сокровища и произведения искусства, созданные далекими предками.

Побережье Эгейского моря на западе Турции — одно из самых красивых мест. Горные кряжи здесь чередуются с открытыми в сторону моря долинами рек, а изрезанная береговая линия насчитывает множество тихих и живописных бухт. Главное достоинство побережья — множество памятников предшествующих цивилизаций.

Большая часть Турции находится на полуострове Малая Азия, с трех сторон омываемом морями. Отдохнуть на море в Турцию ежегодно приезжают сотни тысяч наших соотечественников. Но далеко не все из них добираются до Стамбула.

Стамбул — единственный мегаполис, находящийся одновременно на двух континентах. Пролив Босфор разделяет город на азиатскую и европейскую части. В азиатской части в основном расположились спальные районы, а вся жизнь кипит в Европе!

Если турист предпочитает познавательный тур, то за экскурсиями он, скорее всего, поедет в Европу. Отдохнуть же на пляже и купаться в море — выберем Анталию. А если хочется совместить приятное с полезным, плюс недорого, комфортно и с отличным питанием "все включено" — тогда в Кушадасы!

Кушадасы ("Птичий остров"), расположен на берегу прелестного морского залива и известен благодаря искрящейся воде, широким песчаным пляжам и шикарными комфортабельными отелями.

Эфес, Троя, Константинополь, Босфор… Не знаю как у вас, а у меня от этих названий учащается пульс и перехватывает дыхание. В сознании всплывают имена Гомера, Иоанна Богослова, апостола Павла, Константина и Елены…

А разве Троя находится в Турции? — с поразительным единообразием спрашивали меня все, кому я начинал рассказывать о своем путешествии, — ведь это должно быть где-то там, в Греции или Сирии. А Турция — это Анталия, Мармарис, отели с десятью звездами, all inclusive, челночники...

Хотите попасть в рай? Теперь для этого не надо совершать длительный перелет до Мальдив, Сейшел или Бали. Самая популярная страна отдыха — Турция, которая находится в 3-х часах лету от Москвы, — приглашает всех желающих отдохнуть, набраться сил, здоровья, и просто получить незабываемые впечатления в клубном отеле «Lykia World».

На стене одной из бань иранского города Мешхеда есть старинная витиеватая надпись: "Пространство бани подобно раю, хотя строение ее из глины и кирпича". Действительно, турецкая баня всегда считалась на Востоке источником истинного наслаждения, а «помывка» - подлинным ритуалом. Еще совсем недавно богатые турки справлялись у астролога относительно самого благоприятного времени для посещения хамама. Мы астрологией не владеем, но настоятельно советуем вам идти туда в самом начале отпуска, иначе за одно посещение хамама вы рискуете смыть весь с таким трудом приобретенный загар.

Ранним утром в день праздника специально выбранная девочка относит девушкам медный котел, накрытый красным платком и украшенный цветами. Девочка эта обязательно должна быть ильки - первым ребенком у своих родителей - и с "доброй судьбой"

На морских торговых путях, проходивших вдоль южного побережья Турции, затонуло, по разным причинам, немало древних кораблей. Гибель одного из, них — торгового, длиной оком 20 метров, нагруженного ценными грузами и продуктами, стало, надо думать, большой потерей для жителей Восточного Средиземноморья. Случилось это в XIV веке до н.э.