Узбекская кухня.
Зимняя диета традиционно состоит из сушенных фруктов (сухофруктов) и овощей и консервированных продуктов. Лапша и блюда типа пасты - также обычная еда в прохладное время года....
uzbekistan
Всего 42 статьи
Зимняя диета традиционно состоит из сушенных фруктов (сухофруктов) и овощей и консервированных продуктов. Лапша и блюда типа пасты - также обычная еда в прохладное время года....
Чаткальская долина – одна из немногих мест Узбекистана, где природа сохранилась в первозданном виде, и воздействие человека на окружающую среду минимально. Эта территория имеет богатое культурное и ис...
В Узбекистане этот город относят к одному из чудес света. Самарканд был центром огромной страны – Мавероуннахр, а до 1932 года – столицей Узбекистана. Путешественники прошлых столетий называли его «Си...
Раньше, когда люди говорили об этом городе, всегда добавляли приставку «Благородная». Всего семь городов на Востоке имели титул «благородный» – Мекка, Медина, Багдад, Иерусалим, Мазари-Шариф, Каир и Б...
Бухара – один из древнейших городов Средней Азии, совсем недавно она отпраздновала юбилей – две с половиной тысячи лет. Большинство едет в Бухару полюбоваться великолепной средневековой архитектур...
Самарканд на протяжении 3000 лет играл ведущую роль в политической и культурной жизни междуречья двух главных рек Средней Азии — Сырдарьи и Амударьи. Под названием Мараканда он был известен еще дре...
Лазоревые купола и стрелы минаретов, роскошные интерьеры дворцов, ароматы пряностей и легкий дурман кальяна, базары со сладостями и древностями, чайхана, где предлагают зеленый чай, какого не найти ни...
Внутренний город Хивы «Ичан-кале» находится под охраной ЮНЕСКО. Человечество стремится сберечь не только уникальные памятники древней столицы Хорезма, но и весь уклад ее жизни. Уклад, который мало изм...
В Самарканде есть знаменитое медресе Мир-Араб. Основано оно в Средние века и до сих пор остается главным центром мусульманской учености в Узбекистане, да и во всей Средней Азии. Питомцы медресе наряду...
Примета восточного города – ряды мастерских и ремесленники, работающие прямо на улице. Такой когда-то была и Бухара. При советской власти, которая всячески искореняла индивидуальный труд, многие бухар...