Лаванда в Провансе отцветает к середине августа. В октябре поля пустые, и большинство туристов разъехались. Зато виноград собирают именно в это время — и в маленьких хозяйствах ты приезжаешь и тебе наливают вино прямо из бочки, потому что больше никого нет.
Я взял машину в Авиньоне (€35 в сутки, Hertz) и поехал в Лубéрон. Первая остановка — Гордес. Деревня прилеплена к скале, дома из камня охристого цвета, и в восемь утра ты можешь стоять на смотровой и слышать только цикад. Кофе в Café de la Renaissance — €2,80, круассан €1,50.
Дальше — Руссильон, известный своими охровыми скалами. Тропа Le Sentier des Ocres — €3 вход, час ходьбы. Земля цвета терракоты, сосны, ветер. Внизу деревни — обед в L'Ocrier: тарелка прованского рагу daube provençale за €18 и стакан красного Côtes du Rhône €5.
Шатонёф-дю-Пап я не пропускал. Знаменитое аппелясьон с виноградниками на белых камнях. На винодельне Domaine du Vieux Lazaret — дегустация шести вин за €15, и хозяин Жером лично рассказывает, чем гренаш отличается от мурведра. Я купил магнум 2018 года за €60.
Карпантра в субботу — рынок чёрных трюфелей с ноября по март, но в октябре уже можно найти первые. 50 граммов чёрного трюфеля — €70, и продавщица Жоэль учит, что его нельзя мыть, а только чистить щёткой, и что натирать его на пасту надо в самом конце, иначе аромат испарится.
Ночевал я в Roussillon — гостевой дом La Maison des Ocres, €110 за ночь с завтраком. Хозяин Бруно держит четыре комнаты и накрывает ужин: рататуй, кролик в горчичном соусе, домашний козий сыр, и литр своего вина. €35 с человека. Других гостей в октябре было двое — пара из Бельгии. Мы засиделись до полуночи.
Главное про Прованс осенью: это не Прованс с открыток. Это Прованс для своих.
Подробнее об этом месте:
Франция →