Февральский Стамбул — мой любимый. Туристов мало, чайки громкие, дождь моросит, и каждый кафе пахнет горячим чаем. Я останавливался в Каракёе, в гостинице 10 Karaköy: €75 за ночь с завтраком на крыше, откуда видно Галатскую башню и пол-Босфора.
Утро начинается с симита у переправы Каракёй. Бублик с кунжутом, €0,5, ещё тёплый. Рядом старик продаёт чай в стеклянных стаканах с тонкой талией — два стакана за 25 лир (~€0,8). Можно стоять у воды и смотреть, как паромы Şehir Hatları отчаливают в Кадыкёй. Их свистки слышно за квартал.
Я переплыл на азиатскую сторону на одном из таких — 15 лир. В Кадыкёе нет дворцов, зато есть рынок Salı Pazarı по вторникам и улица Каффе с десятками маленьких кофеен. У Fazıl Bey я взял türk kahvesi — варёный в джезве кофе с гущей, к нему рахат-лукум. Гадание по гуще — отдельная история; девушка-бариста по имени Ийшем посмотрела на мою чашку и сказала: «Тебя ждёт дорога. Очевидно». Я засмеялся.
Истиклаль днём — длинная пешеходная улица, по которой катится ностальгический красный трамвай. Зимой в нём почти никого. Я доехал до площади Таксим за 10 лир, прошёл назад пешком, заглянул в Çiçek Pasajı — пассаж XIX века с мейхане (тавернами). Мезе: хумус, гёзлеме с сыром, баклажаны имам байылды — на двоих с графином raki около 500 лир.
Голубая мечеть и Айя-София никуда не делись, но в феврале они без часовой очереди. В Айе-Софии вход бесплатный, в музее Топкапы — 500 лир. Внутри тепло, ходишь медленно, никто не подгоняет селфи-палкой.
Под конец я сел в Sirkeci на ночной поезд в Анкару — но это уже другая история. Февральский Стамбул я запомнил по чайкам, симитам и тишине над Босфором в шесть утра, когда первый паром гудит и пугает целую стаю.
Подробнее об этом месте:
Турция →