Болгария

Болгарию можно по праву назвать "страной курортов". Ее лечебницы и оздоровительные центры давно завоевали всеобщую славу и любовь отдыхающих. Уникальный климат - мягкий, без резких температурных перепадов, безупречно чистые золотистые пляжи черноморского побережья, бескрайние лесные массивы с богатой фауной и флорой, живописные горные виды, бесчисленные озера и лечебные источники, все это - солнечная Болгария, где всегда рады гостям. Здесь созданы все условия для того чтобы отдохнуть и поправить здоровье без серьезного ущерба для семейного бюджета. А давнее родство болгар и русских лишь прибавляет радушия и сердечности при встрече местных жителей с туристами.

В Болгарии можно провести отпуск у моря или на горнолыжном курорте, пройти курс лечения в одной из здравниц, увидеть богатое историческое наследие страны: средневековые храмы и дома, древние крепости и монастыри.

Болгария занимает северо-восточную часть Балканского полуострова. Она соседствует с такими странами как: Сербия и Македония - на западе, Румыния - на севере, Турция и Греция - на юге. С востока Болгарию омывают воды Черного моря. Треть Болгарии занимают горные массивы, но они не слишком высоки. Также через всю страну проходит хребет, давший название всему полуострову - Балканский, или Стара Планина. Его длина составляет более 550 км. В западной и юго-западной части Болгарии также располагаются горы - Пирин, Родопы и Рила. Самый высокий горный пик Болгарии - Мусала (2925 м), он относится к массиву Рила. В стране много рек, самые крупные из них - это Дунай и Марица. На них, особенно на Дунае, отлично развито судоходство.

Климат в Болгарии довольно мягкий, на юге и на побережье Черного моря он идентичен средиземноморскому. В июле-августе обычно стоит теплая, ясная погода, а температура воздуха не опускается ниже 23 градусов по Цельсию. В летние месяцы температура воды в море достигает 25 градусов выше нуля.

Болгария - идеальное место не только для отдыха, но и для поправки здоровья. Не зря слава болгарских курортов "гремит" на всю Европу. В стране насчитывается более ста курортов и лечебниц (горные, морские, грязевые). Здесь существует множество национальных парков и заповедников с великолепной флорой и фауной. Величественные горы, покрытые заснеженными хвойными лесами, обещают много приятных часов любителям горнолыжного спорта.

Болгарское побережье славится изумительно чистыми, песчаными пляжами, летом, щедрым на солнечные теплые дни, и особым микроклиматом, благодаря которому можно набраться сил и энергии на целый год. Самые популярные морские курорты Болгарии - это Варна, Ривьера, Албена, Кранево, Золотые пески, Солнечный берег. Они идеально подходят для семейного отдыха и оздоровления.

Самые известные горные курорты - Боровец, Витоша, Пампорово и Банско. Старейший, и в тоже время, самый большой лыжный курорт Болгарии - это Боровец. Он находится у подножия Мусала, самого высокого горного пика. Более двухсот лет назад он был создан в качестве царской охотничьей базы. Сейчас на этом месте высятся многочисленные спортивные сооружения, гостиничные комплексы, рестораны, бары.

Титул самого романтичного горного курорта можно по праву отдать Пампорово, что в Родопских горах. Горные ландшафты необыкновенно красивы, а зима здесь мягкая и долгая. Снежный покров в этих местах лежит с декабря до мая.

Одной из достопримечательностей Болгарии можно назвать ее великолепные леса, которые занимают почти 30% всей территории страны. Экскурсия по одному из множества заповедников или парков доставит незабываемое удовольствие поклонникам экотуризма. Если вас привлекают историко-культурные памятники, то вам стоит навестить один из древних городов Болгарии: Пловдив, Варну, Софию, Несебр или один из средневековых монастырей, которых здесь немало.

Необходимо отметить, что перед тур-поездкой в Болгарию неплохо знать хотя бы несколько слов на болгарском языке, а также помнить, что выражение согласия-несогласия у болгар не совпадают с украинскими. В Болгарии что-либо отрицая, принято кивать головой, а, соглашаясь с чем-либо - качать головой из стороны в сторону.

Болгария - страна цивилизованная, поэтому каких-либо неожиданностей, свойственных странам экзотичным, своим гостям она не преподносит. Однако перед поездкой в страну стоит оформить медицинскую страховку. Система болгарского здравоохранения на неплохом уровне, но за услуги и медицинские препараты придется платить отдельно. Впрочем, цены за услуги и лекарства здесь невысокие. Вызвать "скорую помощь" можно бесплатно. Кроме того, болгарские медики окажут бесплатную помощь туристам, если те пострадают от ДТП или несчастного случая.

Не советуем носить с собой дорогие украшения. Уходя из отеля лучше всего сдавать все ценные вещи - деньги, документы, драгоценности, часы в сейф отеля. Также не стоит брать с собой на пляж паспорт.

Для болгарской кухни характерно обилие острых приправ и овощей. Из овощей делают всевозможные салаты, нарезки, закуски, их кладут в супы и в качестве гарнира. Наиболее популярный салат в Болгарии называется "шопска". Его делают из свежих помидоров, огурцов, лука, сладкого болгарского перца и брынзы. Кроме того, особой любовью среди туристов пользуются холодный суп с тертыми орехами и чесноком, "сарми" - разновидность голубцов с начинкой из мяса и риса, завернутых в виноградные листья; котлеты из фарша с ароматными травами.

Болгарской кухне не свойственны экстремальные эксперименты над желудком. Самое необычное, экзотическое блюдо, это, пожалуй, суп из свежих нарезанных огурцов и с кислого молока, носящий название "тартор". Несмотря на такие, казалось бы, не сочетаемые ингредиенты, "тартор" вес'[an error occurred while processing this directive]'ьма неплох на вкус. Кроме овощного разнообразия, болгары очень любят кушанья из даров моря: рыбное филе, запеченное на углях, жареная рыба, рыбные закуски и т.д. Особо стоит отметить блюда, приготовленные в горшочках: мясо или рыба с приправами и луком.

Обязательно попробуйте десерты: фруктовые салаты, выпечку с ягодной начинкой, пирожные с карамелью и взбитыми сливками. Поверьте, болгарские лакомства не оставят равнодушными даже тех, кто не считает себя сладкоежкой!

Из алкогольных напитков рекомендуем "ракию" (болгарская водка из винограда). И, конечно же, великолепные болгарские виноградные вина, ассортимент которых необыкновенно широк.

Если вы едете в Болгарию чтобы отдохнуть у моря, то самое подходящее для этого время с июня по сентябрь. Если вы поклонник горнолыжного спорта, то вам лучше всего приехать сюда в зимние месяцы. А если вас интересуют экскурсии и осмотр достопримечательностей, то вам наиболее подходит период с мая по октябрь.