Сегодня в выпуске

Выпуск за неделю

Смешная история

Нас не обманешь!

24 Jul 2016 5 Комментария by Marcus

Однажды в Речной институт города Горький приехали учиться гости из Индии. Водим мы их по городу, рассказываем и показываем все. И такой произошел диалог:
Индус:
- А у вас в России зимой, говорят, холодно?
Мы:
- Да, до -40 бывает.
И: - То есть вода замерзает? (в смысле, физику знает).
М: - Да, замерзает.
И: - И река? Вся? (Показывает на Волгу).
М: - Не вся, а только сверху.
И: - А куда рыба девается?
М: - Уходит на дно.
Индусы по-своему посовещались, а потом говорят:
- Нет, нас не обманешь. А крокодилы?

Индия Больше

А вы знаете что?

В тропических лесах Индонезии растет дерево КЕППЕЛ, плоды которого такие душистые, что пот человека, который их попробовал, приобретает запах фиалок.

Индонезия

На протяжении всего XVI и большей части XVII столетий в Московском государстве чеканили только три монеты: "денгу", копейку (две денги) и "полушку" (полденги). Считали в те времена не на копейки, а на денги и алтыны (в каждом алтыне было по 6 денег). Ни в одном документе старомосковского происхождения никогда не встретится запись, в которой бы говорилось, что "такой-то товар стоит 20 копеек (или 70 копеек)". Цену обозначали так: " 6 алтынов и четыре денги" или "23 алтына и две денги". Считали также на гривны, полтины и рубли. Гривна состояла из 20 денег (10 копеек), полтина - из 5 гривен, а рубль - из двух полтин. Но ни алтын, ни гривна, ни полтина, ни рубль не существовали в виде реальных монет - они были только счётными единицами. Русский рубль времён, скажем, Ивана Грозного или Бориса Годунова - отнюдь не серебряный диск солидных размеров, как это будет много позднее, а увесистый мешочек, в котором могло поместиться сто или двести маленьких монеток...

Россия

Кухни стран

Курица жареная в маринаде

24 07 2016 10 Comments

горячая закуска
Курицу разделывают на порционные куски. Из лимонного сока, нарезанного кольцами лука, натертого чеснока, лавра, соли, перца и гвоздики готовят маринад, заливают им куски курицы и оставляют на ночь. Затем мясо обжаривают во фритюре вместе с луком, подливают кипяток и доводят курицу до готовности. Процеженый маринад выливают на курицу и кипятят еще 5 мин. Подают с рассыпчатым рисом.

Сенегал

Турта с мясом

24 07 2016 10 Comments

горячая закуска
Просеять муку, насыпать горкой, влить в середину растительное и растопленное сливочное масло, яйцо, посолить, перемешать и, смачивая понемногу водой, замесить однородное податливое тесто. Скатать шаром и дать постоять.

Приготовить начинку, смешав рубленое мясо с тертым луком, мелко нарезанной зеленью петрушки, посолив, посыпав пряностями и обжарив на слабом огне со сливочным маслом. Взбить яйца и приготовить полужидкий омлет.

Разделить тесто на 4 части, раскатать их в тонкие пласты. Смазать противень сливочным маслом, уложить на него 2 пласта теста, смазать топленым маслом, положить сначала мясную начинку, а сверху куски омлета и посыпать тертым сыром. Накрыть оставшимися пластами теста и защипнуть края всех пластов, соединив их.

Смазать турту яичным желтком, разведенным в воде, и

поставить в умеренно нагретую печь на 20 мин. Подавать горячей

Алжир