Кипр станет раем для гурманов

Новый толчок сельскохозяйственному развитию Кипра может дать выращивание трюфелей, пользующихся спросом среди гурманов. Предполагается, что споры этих ценных грибов будут высаживать в корневищах оливковых деревьев и уже на четвертый год это позволит получить урожай трюфелей. Испокон веку среди местных жителей дикие трюфели считаются деликатесом, но лишь немногим удается определять места их произрастания, о чем они не спешат делиться с другими.