Гонконг глазами архитектора Андре Фу: где искать вдохновение в вечно меняющемся городе
«Гонконг всегда менялся и будет меняться, в этом и есть его красота», — считает знаменитый архитектор Андре Фу, чьи проекты отелей, ресторанов и даже мебели для Louis Vuitton известны по всей Азии. Для творчества ему постоянно нужны новые впечатления, и он находит их, не покидая пределов своего родного динамичного города. «Здесь есть ультрасовременное и шикарное, да, но дух города укоренен в аутентичных, подлинных местах», — говорит Фу. Он раскрывает свои любимые уголки, где сочетаются культура и умиротворение.
**Искусство: диалог эпох и стилей.**
Архитектор выделяет музеи района Вест-Коулун: современный M+ с интерактивными выставками и Дворец-музей Гонконга, который сотрудничает с ведущими мировыми институциями. «Такой уровень культурного диалога — это суть Гонконга», — отмечает он. Его как зодчего притягивают уникальные здания, например, яркий особняк Хау Пар в Ваньчай, построенный в редком стиле китайского Ренессанса. Это гибрид Востока и Запада, застывший снимок определенной эпохи.
**Вкусы: от пасторальной идиллии до простых радостей.**
На острове Гонконг Фу любит Репалс-Бей, сравнивая её вид с Портофино. Здесь он заходит за выпечкой в The Verandah и на поздний завтрак в Caffè Parabolica. А для контраста — отправляется в непритязательную кофейню Cheung Hing в Хэппи-Вэлли. «Там подают самый вкусный молочный чай и хрустящие ананасовые булочки, обычно с яйцом-пашот и сосиской внутри, — делится он. — А яичные тарталетки выходят из печи каждые полчаса».
**Природа: глоток воздуха и островок спокойствия.**
Уединения Фу ищет в Новых Территориях, где у него есть загородный дом. Неподалеку — несложный маршрут вокруг водохранилища Тайламчхун с видом на множество островков. Чтобы принести кусочек природы домой, архитектор отправляется на Цветочную улицу в Монг-Коке или в цветочный магазин Blackbird Conservatory в Репалс-Бей, куда привозят японскую сакуру, кленовые листья и бонсай. «Я провожу там время, когда нужно оторвать взгляд от работы», — признается он.