Описание

холодные блюда

Инградиенты

курица без костей 2 кг
турмерик 100 гр
куркума 100 гр
майонез 3 ст ложки
чеснок 4 зубца
Айран 200

Способ приготовления

Лучший шашлык - это шашлык собственного приготовления. Причем не важно шашлык это из свинины, из баранины, из говядины или из курицы. На моем канале много рецептов шашлыка, все рецепты проверенные, простые и вкусные. А недавно я нашел лучший маринад для шашлыка из курицы, хочу с вами им поделиться.

Этот маринад для шашлыка из курицы подойдет для любой части курицы, которая нравится именно вам: для шашлыка можно взять куриную грудку или бедро. Но я предпочитаю куриный шашлык из филе бедра. Мясо на кости сложнее прожарить внутри, рядом с костью, в итоге снаружи мясо может получиться пересушенным, а внутри сыроватым. Используя для шашлыка из курицы филе бедра, легко получаем полностью прожаренный сочный, нежный, вкусный шашлык.

Маринад для шашлыка из курицы мы будем готовить на айране и майонезе с чесноком. Курица любит чеснок, поэтому чеснок добавляем обязательно. Ну а дальше все просто.

Фотографии

Видео

Другие рецепты