ОСНОВНОЙ МИНЕСТРОНЕ

Режем все кроме капусты , ботвы и сельдерея мелкими кубиками. Капусту полосками. Ботву и сельдерей очень меленько. Кладем все это дело в кастрюлю, заливаем подсоленной водой и на очень медленном огне варим примерно час с небольшим. Потом берем пару поварешек Минестроне, закидываем их в процессор, 'взбиваем' , выливаем обратно в кастрюлю, провариваем еще несколько минут и готово!