Миндальное печенье. Hetao Su*

Муку и пекарский порошок высыпать в миску. В середине сделать углубление и вылить туда желток. Постепенно добавляя сахар, кунжутное масло и маргарин, вымесить тесто. Нарезанный миндаль, порошок имбиря и апельсиновый ликёр вмесить в тесто. Разогреть духовку до 180 градусов. Из теста налепить шарики размером с грецкий орех. Вдавить целый миндальный орешек в шарик и выложить шарики на смазанный жиром противень. Печь 15 минут при 180 градусах.