Груши 'Весенние' (Peras Primavera)

Очистить груши, разрезать на половинки (в длину), оставляя сердцевину и косточки. Налить в кастрюлю белое вино, стакан воды и положить груши. Проварить, пока не станут мягкими, добавить сахарин по вкусу, вытащить, выложить на тарелочки, дать им остыть. Затем залить соусом и подавать холодными.