Мясной рулет с рисом (Rollo de carne con arroz blanco)

Обычным способом сварить рис. Перекрутить в мясорубке мясо, чеснок, ветчину, добавить зелень петрушки, перец, соль. Все тщательно перемешать. Из полученной массы слепить 4 рулетика, слегка обвалять их в муке и сложить в кастрюлю. Залить рулеты разогретым на сковороде маслом, томатным соусом (пастой) и потушить на слабом огне 15 минут. Подавать вместе с рисом.