Рагу из телятины с шафраном (Estofado de ternera al azafrаn)
35 мин0Испания
Приготовление
Сварить картофель и сделать из него пюре. Мясо вымыть, нарезать на одинаковые куски и положить его в кастрюлю, добавить масло, чеснок, петрушку, шафран, залить водой, посолить, поперчить и тушить не менее 35 минут. Подавать вместе с картофельным пюре.
Комментарии
Загрузка комментариев...