Слоеные 'Палачинки' (блинчики)
15 мин0Венгрия

Приготовление
Приготовить жидкое тесто. Разогреть сливочное масло на плоской сковороде и влить немного теста. Дать тесту разлиться по дну сковороды и выпекать тонкие блинчики.
Первый блинчик уложить в смазанную сливочным маслом круглую форму для торта с раздвижными бортами и посыпать смесью из тертых орехов и сахарной пудры. Сверху положить второй блинчик и намазать его смесью творога, яичных желтков, сахара, сливок и изюма. Накрыть следующим блинчиком, который посыпать сверху тертым шоколадом и небольшим количеством тонких лепестков сливочного масла.
Следующий блинчик намазать абрикосовым конфитюром. На верхний блин вылить взбитые в густую пену белки и все вместе выпекать в течение 3-4 минут в разогретой до 200 градусов духовке. Подавать в теплом виде, посыпав ванильным сахаром.
Комментарии
Загрузка комментариев...