Пивной суп с желтками..

этот суп нежнее, чем граматка и обладает приятным пряным ароматом. пиво вскипятить с 1/2 л воды, гвоздикой, кусочками корицы. горячий суп заправить желтками, растертыми до пышности с сахаром. к супу подавать гренки из хлеба, подрумяненные на сковороде с 1 ст. л масла