Пивной суп со сметаной и творогом..

этот суп подавался на завтрак, пока не появился кофе. в эмалированной кастрюле вскипятить пиво, добавить в сметану. горячий суп сразу же заправить желтками, растертыми до пышности с сахаром. в каждую тарелку положить немного покрошенного либо нарезанного кубиками творога и залить горячим супом. отдельно подать подрумяненные на масле гренки из хлеба.