Кололик фаршированный.
1 мин0Армения
Приготовление
Бульон сварить, процедить. Мясо провернуть через мясорубку, смешать с манной крупой, яйцами , солью, половиной перца и взбивать 10-15 минут, после чего разделать на фрикадельки величиной с яйцо. Приготовить начинку из отварного риса, обжаренного тука, половины пряностей, посолить. Вдавить начинку в середину фрикаделей. Засыпать бульон картофелем, разрезанным на четвертинки, добавить томат, довести до кипения и засыпать фрикадельки и пряности.
Комментарии
Загрузка комментариев...