Прекомурская гибаницы

Замесите жирное тесто, равномерно распределите его по дну глубокого противня. Тонкое тесто (готовится так же, как савиячи) разделите на 6 частей и раскатайте в листы. Положите на противень лист теста, посыпьте орехами и изюмом, побрызгайте растопленным маслом и покройте следующим листом. Затем положите натертые яблоки, побрызгайте маслом и сливками, положите третий лист и молотый мак. Покройте листом теста и положите начинку из свежего протертого творога, который вы смешали со сметаной. Вновь покройте тестом и повторяйте операцию до тех пор, пока не израсходуете приготовленные продукты. Последний слой покройте листом теста и разложите на нем листики сливочного масла. Полейте сметаной и пеките. Печеную гибаницу посыпьте сахарной пудрой.