Аймокац из цыпленка

Разрежьте цыпленка на куски, положите в кастрюлю, залейте водой, посолите и варите до тех пор, пока мясо не станет мягким. Муку обжарьте на растительном масле до золотистого цвета, добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, прожарьте, залейте бульоном цыпленка. Добавьте мясо и продолжайте варить до тех пор, пока жидкость не загустеет. Перед подачей приправьте сметаной и подкислите лимонным соком.