Угорь на вертеле
1 мин0Югославия
Приготовление
Угря острым ножом подрежьте под головой и снимите кожу. Затем распорите, выньте внутренности, вымойте и высушите. Разрежьте на большие куски, посолите, поперчите и оставьте стоять в растительном масле 1 час. На вертел насаживайте по очереди куски угря и сала, посыпайте кукурузной мукой и пеките на сильном огне.
Комментарии
Загрузка комментариев...