Сатрица

Зеленый лук мелко нарежьте вместе с перьями, посолите, добавьте размятый творог и кислое молоко или сметану, хорошо вымешайте и подавайте в качестве закуски. Сатрицу украшают листьями петрушки, а сверху ее можно посыпать перцем.