Рагу из индейки

Индейку сполоснуть и разрезать на куски. Обжарить мясо до золотистого цвета вместе с луком и перцем. Залить половиной воды и тушить 40 минут. Картофель и морковь очистить, нарезать и выложить вместе с фасолью и горохом в кастрюлю с мясом. Залить оставшейся водой и тушить 5-10минут, после чего добавить чучоку (все время помешивая, чтобы не образовалось комков). Перед подачей на стол добавить желтки. Подавать горячим.