Пиката (жаркое) с майораном

Нарезать мясо, лук, томаты и картофель на маленькие кусочки. Картофель обжарить в растительном масле. В другой сковороде зажарить мясо с луком, приправить майораном и тмином, добавить томаты, зеленый перец и маслины. Тушить несколько минут. Перемешать с жареным картофелем, посыпать петрушкой и сразу же подавать на стол.