Киноа с желтым перцем

Киноа промыть несколько раз, перец нарезать дольками и обжарить вместе с киноа в сливочном масле. Посолить, залить бульоном и, когда вода практически выпарится, добавить оставшееся масло и тертый сыр. Все тщательно перемешать и подавать на стол.