Тимбаль из киноа

Киноа промыть несколько раз и сварить в подсоленной воде. Лук, шампиньоны и перец нарезать и обжарить в сливочном масле. Смешать киноа и овощи, приправить оливковым маслом и душистым уксусом. Подавать теплым.