Картофельное пюре с креветками и тунцом

40 мин0Чили
Картофельное пюре с креветками и тунцом

Приготовление

Картофель сварить, растолочь и, добавив сливочное масло и сливки, приготовить пюре (оно должно получиться суховатым). Половину луковицы нарезать, обжарить в ст. ложке сливочного масла, залить вином, немного потушить и добавить в пюре. Нарезать оставшийся лук, креветки, мясо тунца, все посолить, поперчить и заправить лимонным соком и оливковым маслом. В форму выложить слоями пюре и смесь креветок и тунца (сверху должен быть слой пюре). Украсить готовое блюдо вареными яйцами, креветками и маслинами. Подавать с салатом.

Комментарии

Загрузка комментариев...

Написать комментарий