Чупе кочайуйо (рагу из морских водорослей)
20 мин0Чили
Приготовление
Булочку замочить на ночь в воде, морские водоросли - в воде с уксусом. Потом водоросли сварить, размолоть и обжарить в растительном масле вместе с измельченным луком. Добавить хлеб и сливки и потушить. Посолить, поперчить, разложить рагу в небольшие чашки и на несколько минут поставить в духовку. Перед подачей на стол украсить блюдо рубленой зеленью.
Комментарии
Загрузка комментариев...