КУРИЦА КОРМА

1. Смешать имбирь, чеснок, гарам масала, порошок чили, соль, зиру, кардамон, молотый кориандр и миндаль с йогуртом. 2. Выложить пряный йогурт на куриные грудки и отложить, чтобы курица замариновалась. 3. Нагреть масло в большой сковороде. Добавить лук и обжаривать до коричневого цвета. 4. Добавить куриные грудки и тушить 20-25 мин. 6. Добавить кориандр, зеленый чили и готовить еще 10 мин, помешивая время от времени. 7. Переложить на тарелку и подавать с отварным рисом. На заметку: Вместо грудок можно использовать маленькие кусочки курицы, но готовить их нужно на 10 мин дольше на 5 этапе.