КРЕВЕТКИ СО ШПИНАТОМ

1. Положить креветки в миску с холодной водой и отставить, чтобы они разморозились. 2. Слить банку с пюре шпината, если используете. 3. Острым ножом порезать помидоры на кусочки, отложить. 4. Нагреть масло в сковороде. Добавить горчичные и луковые семена. 5. Снизить огонь и добавить помидоры, шпинат, чеснок, имбирь, порошок чили и соль, Обжаривать на большом огне 5-7 мин. 6. Слить креветки. 7. Добавить креветки в смесь со шпинатом в кастрюле. Аккуратно перемешать, накрыть крышкой и оставить тушиться на медленном огне 7-10 мин. 8. Переложить на блюдо и подавать горячим. На заметку: Если вы используете замороженный шпинат, его нужно разморозить и хорошо отжать. Можно использовать и свежий шпинат, если хотите.