ГАЙНАТМА (СУП С ГОРОХОМ)
40 мин0Туркменистан
Приготовление
Жирную баранину (корейку или грудинку) нарезают кусочками по 20-30 г с костями, заливают холодной водой, добавляют лук. Когда суп закипит, кладут промытый горох и варят. За 30 минут до конца варки добавляют картофель, помидоры или томат, специи.
Комментарии
Загрузка комментариев...