СВИНАЯ ОТБИВНАЯ С ШАЛФЕЕМ

Смешать муку, шалфей, соль и перец на на тарелке. Обвалять отбивные с двух сторон. Нагреть масло в сковороде, обжарить их по 6-7 мин с каждой стороны. Перемешать лук и помидоры в сахаром. Обжарить на сковороде в течение 5 мин. Подавать свинину с томатным и зеленым салатом.