КРАБ С КИТАЙСКОЙ КАПУСТОЙ

1. Острым ножом нарезать грибы на кусочки. Разогреть растительное масло в вок. Добавить грибы и чеснок, обжаривать 3 мин, пока грибы не станут мягкими. 2. Добавить зеленый лук и нашинкованную китайскую капусту, обжаривать, пока листья не начнут увядать. 3. В маленькой мисочке смешать пасту карри с кокосовым молоком. Добавить к смеси в вок, всыпать хлопья чили и мясо краба. Перемешать, пока все хорошо не соединится. Подогреть смесь в вок, пока она не начнет кипеть. Разложить краба с овощными листьями по тарелкам и подавать немедленно.