РИС, ЖАРЕНЫЙ С ЗЕЛЕНЬЮ

1. Отварить рис в кипяченой воде около 15 мин. Слить и прополоскать под холодной водой; снова слить. 2. Раскалить масло в большой вок. Добавить чеснок, тертый имбирь и обжаривать около 30 сек. Добавить морковь, цуккини, обжаривать 2 мин, так, чтобы овощи остались хрустящими. Добавить шпинат и готовить еще 1 мин. 3. Добавить рис, соевый соус и сахар, перемешать. Разложить на тарелки и подавать сразу же.