Свинина глазированная (2)

1. Свинину обжарьте куском, затем влейте стакан воды и тушите 45 минут под крышкой. 2. Для глазури перемешайте джем, соевый соус, кетчуп и несколько ложек воды. 3. Переложите мясо на противень или на решетку гриля и обжаривайте на умеренном огне 20 минут, переворачивая и периодически смазывая глазурью. 4. Подавайте, нарезав порционными кусками, с маринованными фруктами и ягодами.