Салат из зеленой редьки (2)

1. Редьку очистите, вымойте, обсушите, натрите на крупной терке. 2. Гранат разделите пополам. Из одной части граната выньте зерна, из зерен другой части отожмите сок. 3. Перед подачей натертую редьку перемешайте с зернами граната и заправьте растительным маслом. 4. Уложите на тарелки в виде горки, каждую порцию полейте отжатым соком граната. Оформите салат листочками базилика.