Салат «Овощное ассорти»

1. Морковь, огурцы, сладкий перец нашинкуйте тонкой соломкой. 2. Лук репчатый нашинкуйте соломкой, залейте уксусом и маринуйте 10–15 минут. 3. Майонез соедините со сметаной. 4. Овощи перемешайте, выложите горкой в тарелку или салатник, заправьте смесью майонеза со сметаной, оформите зеленью.