ЧЕШСКИЙ СУП СО СВИНИНОЙ

1. Положить кубики свинины, лук, морковь и чеснок в большую кастрюлю. Влить воду или бульон. 2. Варить 1 час или до мягкости свинины. 3. Снять пенум если необходимо, перед тем, как добавить майоран. Приправить по вкусу. Варить еще 5-10 мин. 4. Разложить перловку или рис по тарелкам и разлить сверху суп.