Пирожное «Картошка» (3)

1. Бисквит натрите на терке и подсушите на воздухе. Печенье измельчите в крупную крошку. 2. Соедините крошки печенья и бисквита, добавьте размягченное сливочное масло, ванильный сахар, сахарную пудру, какао-порошок, коньяк и перемешайте. 3. Массу разделите на 10 частей, сформуйте шарики, запанируйте их в измельченных обжаренных орехах. Поставьте в холодильник на 2 часа.