Ножка куриная «в мешочке»

1. У окорочков сделайте надрез с внутренней стороны вдоль кости бедра и удалите ее по суставу. 2. Куриные окорочка натрите солью, перцем и обжарьте на части растительного масла до готовности. 3. Брокколи разберите на соцветия, фасоль и сладкий перец нарежьте. Обжарьте овощи на оставшемся растительном масле до готовности, приправьте специями и рубленым чесноком. 4. Тесто раскатайте в виде квадрата, смажьте растопленным сливочным маслом, выложите овощи, на них поставьте куриную ножку и соберите края теста вокруг нее. 5. Зеленое перо лука-порея ошпарьте и обвяжите им тесто вокруг ножки. Запекайте до готовности. 6. При подаче оформите зеленью.