Гренки по-английски

Масло растопите, добавьте сыр, пиво, перец, горчицу и перемешайте. Введите взбитый желток, прогрейте, не доводя до кипения. Полученной массой смажьте ломтики хлеба и запекайте их 5 минут. Подавайте гренки горячими, оформив корнишонами и зеленью.