Фруктовые равиоли

Фрукты нарежьте кубиками и перемешайте с измельченным печеньем. Из муки, сливочного масла, ликера, яиц, воды и соли приготовьте мягкое тесто. Раскатайте тесто в жгут, нарежьте кусочками и раскатайте сочни. На каждый сочень уложите немного мармелада и фруктовой смеси, сформуйте равиоли. Обжарьте равиоли во фритюре до золотистого цвета. Подавайте, посыпав сахарной пудрой.