Скумбрия, жаренная на решетке
30 мин0Франция
Приготовление
На спинке очищенной и выпотрошенной целой рыбы сделайте два косых продольных надреза с каждой стороны, положите в них масло, растертое в ступке с солью, зеленью петрушки и укропа.
Положите рыбу на решетку и обжаривайте по 10 минут с каждой стороны.
Выложите скумбрию на тарелку и сбрызните лимонным соком.
Комментарии
Загрузка комментариев...