Салат «Новогодний»

Картофель нарежьте кубиками, соедините с мелко нарезанными огурцами, посолите, заправьте лимонным соком и 2 ст. ложками майонеза. Салат выложите на блюдо, сделайте ложкой углубления, в которые поставьте по одному яйцу тупым концом вниз, полейте яйца майонезом. Из помидоров вырежьте кружочки, накройте ими верхнюю часть яиц и нанесите точки из майонеза, чтобы получились «мухоморы». Оформите зеленью.