Фасоль в соусе

Фасоль замочите в воде на 2–3 часа, затем отварите до готовности. В конце варки посолите. Стручковую фасоль промойте, нарежьте кусочками длиной 3–4 см и отварите в течение 5 минут. Для соуса муку спассеруйте на масле, разведите бульоном, перемешайте и приправьте солью. Оба вида фасоли соедините, залейте приготовленным соусом и доведите до кипения. Подавайте как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным блюдам.