САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

1. Положить лапшу в большую миску и залить кипящей водой. Оставить на 10 мин. Слить лапшу и промокнуть бумажным кухонным полотенцем. 2. Нагреть масло в сковороде или вок, обжаривать лапшу 5 мин, помешивая. 3. Снять вок с огня, добавить кунжутное масло и семечки, бобовых ростков, перемешать. 4. В отдельной миске смешать кусочки манго, порезанный лук, редис и креветки. Приправить соевым соусом и хересом, перемешать. 5. Перемешать смесь с креветками с лапшой и выложить на блюдо. Или разложить лапшу по краю тарелки и в центр уложить креветки. Подавать сразу, так как этот салат нужно есть теплым.