Помидоры в мясном кольце

Фарш, мелко нарезанный лук, яйцо, сухари, воду и тмин хорошо перемешайте. Полученную массу выложите в смазанную жиром кольцевую форму и запеките в духовке. Очищенные от кожицы помидоры нарежьте дольками и обжарьте в разогретом маргарине, добавьте кислое молоко, соль, перец и прогрейте. Выложите мясное кольцо на теплую тарелку, в центр положите обжаренные помидоры и посыпьте рубленой зеленью.