САЛАТ С ЛАПШОЙ И МАНГО

1. Положить лапшу в большую миску и залить кипящей водой. Оставить на 10 мин. 2. Разогреть масло в сковороде или вок. Добавить шалот, чеснок, чили и зеленый перец, обжаривать 2-3 мин. 3. Слить лапшу тщательно, добавить лапшу и манго в вок к овощами, нагревать 2 мин. 4. Разложить салат по тарелкам и посыпать порезанными орехами. 5. Чтобы сделать заправку, смешать ореховое масло, кокосовое молоко и томатную пасту, полить заправкой салат. Подавать сразу же.