Рисовые террасы в Филиппинских Кордильерах
various rice terraces located at the Cordillera Administrative Region, Philippines
На севере острова Лусон, в Филиппинских Кордильерах, на склонах гор вырезаны обширные рисовые террасы. Их создавали местные общины ифугао на протяжении многих поколений. Эти террасы — пример древней ирригационной системы, где вода с горных вершин поступает на поля по сложным каналам. Труд, необходимый для их поддержания, передается от отца к сыну.
В сезон, когда поля залиты водой, они отражают небо, как цепочка зеркал. Позже, когда всходит рис, склоны становятся ярко-зелеными. Здесь можно услышать звук бегущей по бамбуковым желобам воды и увидеть, как фермеры вручную пропалывают участки. Многие приезжают сюда, чтобы пройти по узким тропам между чеками и увидеть эту работу. Утром террасы часто скрывает туман, который затем медленно рассеивается, открывая вид на всю долину.
Для посещения лучше выбрать район Банауэ или Батад. Дороги в горах серпантинные, поездка может занять время. Местные гиды помогут найти удобный маршрут для пешей прогулки. После нее можно попробовать местный рис, который здесь же и выращивают — у него особый вкус, который связывают с горной водой и высотой.